آلو، آلو خشک، آلو خورشتی – آلو ایران
فروش بهترین آلو سبز نوبرانه در فصل بهار طرفداران بسیاری دارد. برای داشتن انواع این آلو به صورت عمده و با قیمت مناسب با تاجران بازار آلو ایران در ارتباط باشید.
آلو سبز معمولاً در ایران با نام آلوچه یا گوجه سبز بیشتر شناخته می شود. اما جالب است بدانید این واریته در دنیا از انواع آلو محسوب می شود. همانطور که امروزه در دنیا بالغ بر ۲۰۰۰ نوع نژاد از آلو وجود دارد.
فصل بهار با نوبر کردن آلو سبز شروع می شود. متخصصان تغذیه بر این عقیده‌اند که آلو سبز علاوه بر طعم لدت بخش، ارزش غذایی هم دارد. آلو سبز به صورت تازه و پخته درخورشت ها مصرف می‌شود. این میوه سرشار از ویتامین C، اسید‌مالیک و اسید سیتریک است، اما باید بدانید و احتیاط کنید که مصرف زیاده از حد آلو سبز باعث نفخ معده می‌شود.
البته خود انواع آلو پس از ریختن شکوفه ها و پیش از ابعاد و رنگ اصلی گرفتن دارای طعم تلخ و رنگ سبز نیز هستند.
تاجران در بازار ایران هر روزه در خصوص تهیه فراورده های جذاب لواشک، ترشک، آلو خورشتی، کنسانتره و … در حال تحقیق و اجرا هستند تا با حفظ خواص آن بیشترین بازدهی مالی را با داشتن طعم های جذاب به دست آورند.
