آلو، آلو خشک، آلو خورشتی – آلو ایران
آلو جنگلی سیاه یکی از ارقام آلو مرغوبی است که برای فروش به صورت عمده عرضه می شود. نمایندگی بازار آلو ایران بهترین انواع آن را بصورت مستقیمت از آذربایجان شرقی عرضه می کند.
آلو واریته های زیادی در ایران و جهان دارد. بیشترین عرضه آلو در انواع آلو سیاه می باشد که در ایران نیز این قاعده صدق می کند. بعد از آلو بخارا که پر فروش ترین آلو در بازار شناخته می شود، انواع آلوهای برقانی و سیاه جنگلی نیز هستند که برای تولیدات فراورده های خوش طعم آلویی مانند ترشک به صورت عمده عرضه می شوند.
آلو جنگلی سیاه که در شهرهای استان آذربایجان شرقی در حجم بالایی پرورش می یابد، یکی از پر فروش ترین محصولات این مناطق به شمار می رود. از آن جهت فراوری و تهیه آلو خشک با پوست استفاده می شود که انواع آلو خاکی، دامسونز و … برای آن مطلوب است و درخت همگی آنها در سهرها و روستاهای اطراف این مناطق وجود دارد.
