آلو، آلو خشک، آلو خورشتی – آلو ایران
آلو سیاه استنلی یکی از ارقام آلو خوش قالبی است که از انواع اروپایی به شمار می رود و در ایران نیز سالهاست در حجم عمده تولید می شود. از آنجا که در کشور ما مردم در شهرهای گوناگون به مصرف آلو خشک بیشتر علاقه مند هستند، تولید انواع آلو خشک بیشتر از تازه خوری آن مرسوم است. از این رو در شهرهای تولیدکننده آلو معمولاً به شیوه های تیزابی و یا آفتابی آلو بخارایی خشک را با قیمت های متنوعی به فروش می رسانند. بیشترین فروش در انواع آلو خورشتی (پوست گیری شده و تیزابی شده) می باشد که هر ساله استان خراسان اولین تولیدکننده این حوزه می باشد.
آلو استنلی هر ساله با استقبال بسیار خوبی از سوی تولیدکنندگان و مصرف کنندگان روبروست.
