آلو کالیفرنیا یکی از انواع آلو شابلون است که بازار فروش عمده انواع خشک آن بسیار داغ است.
آلو خوبی می خواهید که درشت قالب باشد و مناسب بازارهای شیرین پسند باشد. می خواهید برای شهر خود آلو تهیه کنید، مثلا شهر تبریز و یا کشور روسیه که شیرین پسند هستند. آلو کالیفرنیا خشک خورشتی از بهترین انواع به روز آلو در بازار می باشد. اگر طعم و مزه آلو حسنی و بخارا خورشتی را تست کرده باشید، کالیفرنیا بین این دو است. دارای طعم شیرین و اندازه بزرگ است که برای رستوران های شما که پذیرای مهمانان خاص هستند لایق و درخور است.
امروزه بازار آلو کالیفرنیا خشک بسیار داغ شده است و دلیل آن خوش قالب بودن و خوش طعم بودن آن است.