آلو، آلو خشک، آلو خورشتی – آلو ایران
باغات بسیاری در مناطق ییلاقی ایران هستند که به پرورش میوه های فصل مشغول هستند. آلو یکی از انواع میوه درختی است که بسیار پر کاربرد است و ب توجه به خشکتر شدن و کم آب شدن برخی مناطق تبدیل میوه ها به فراورده های خشکباری مانند آلو خورشتی تیزابی و یا اسلایس آلو خشک از جمله گزینه هایی است که به استمرار وجود میوه در دسترس مردم کمک می کند. خواص موجود در میوه خشک نیز مانند میوه تازه است. آلو شابلون یکی از آلوهای پر طرفدار بازار میوه و تره بار است در صورتیکه تولیدی های میوه خشک نیز بسیار برای خرید آن مایل هستند. این روزها فروش خوب آلو شابلون خشک تیزابی در بازارهای خشکبار بسیار مورد استقبال است.
منبع: سایت آلو خشک ایران
