آلو، آلو خشک، آلو خورشتی – آلو ایران
آلو شابلون کالیفرنیایی یکی از انواع آلو محبوب در بازار میوه و تره بار و همچنین خشکبار می باشد که بهترین آن به صورت عمده به خرید و فروش می رسد.
آلو شابلون کالیفرنیایی
یکی از ارقام درشت آلو می باشد و طعم فوق العاده شیرین آن ما را به یاد طعم شلیل نیز می اندازد. دارای رنگ سرخ و زرد و بنفش می باشد که برای بازار میوه و تره بار فوق العاده مناسب است. در سالیان اخیر خشکبار این آلو با نام آلو شابلون کالیفرنیایی بسیار محبوب شده است چرا که دارای سایز بزرگ و گوشت زیادی است و همچنین هسته آن براحتی جدا می شود.
از آنجا که ایران نیز حجم تولید قابل توجهی از تولید آلو شابلون کالیفرنیایی را دارد، برای فروش عمده از طریق بازرگانی های معتبر می توان همین حالا اقدام نمود. از آلو کالیفرنیایی برای مصارف بسیاری از جمله تولید چیپس آلو، حبه آلو و … استفاده می شود. داشتن طعم شیرین و در عین حال گوشت میوه بسیار خوب باعث شده است تا قراورده سازان آلو که به گوشت میوه تمرکز بیشتری دارند از انواع آلو کالیفرنیا بیشتر از سایر واریته های آلو توجه کنند.
