آلو، آلو خشک، آلو خورشتی – آلو ایران
تولید ارقام و گونه های آلو در طعم های مناسب و با کیفیت مناسب در ایران وجود دارد و می توان انواع آلوی قرمز و سیاه و زرد را با توجه به شرایط آب و هوایی مطلوب پرورش داد.
ارقام گوناگون از میوه هیا مختلف وجود دارد و هر اندازه ارقام مناسب از میوه با شرایط مطلوب آب و هوایی پرورش یابند میزان استفاده از آن میوه و فروش آن بیشتر خواهد بود و مشتری های بیشتری نیز خواهد داشت. میوه آلو ارقامی دارد که هر کدام کاربرد خاص خود را دارند و با شرایط مطلوب در برخی مناطق سازگارتر هستند تا بهتر رشد کنند و میوه حاصل از آنها نیز کیفیت خود را به طور مناسبی حفظ نماید. میوه آلو در شرایط مناسب آب و هوایی آبدارتر و مرغوب تر پرورش می یابد وب رای تازه خوری نیز بسیار مناسب است و ارقام مختلف ممکن است نام های مختلفی داشته باشند و مصارف خاصی نیز برای آنها در نظر گرفته می شود. گونه های مختلف از آلوی ترش و شیرین وجود دارد که کاربرد خود را در شرایط گوناگون حفظ می نمایند.
