آلو جنگلی از جمله آلوهایی است که هر ساله برای خرید آن بازارهای بسیار خوبی وجود دارد. پس از چیدن انواع آلو تازه در پایام فصل بهار برای تهیه انواع آلو خشک تیزابی توسط کارگاه های فراوری که سالهاست در این پیشه فعالیت دارند، آماده سازی می شود. از آنجا که هر ساله بالغ بر صدها تن آلو جنگلی در ایران برداشت می شود، تولید آلو ترش جنگلی تیزابی به صورت عمده برای بازارهای ترشک سازی و لواشک سازی و … بسیار اقتصادی است.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]