آلو، آلو خشک، آلو خورشتی – آلو ایران
آلو جنگلی نوعی از ارقام آلو می باشد که در مناطق خاصی رویش دارد و به رنگ قرمز یافت می شود و در فصلی که انواع آلو برداشت می شود آلو جنگلی را می توان در این بین خریداری کرد.
میوه آلو جنگلی را بیشتر می توان در مناطق شمال کشور پیدا کرد و بیشتر در این منطقه کاشت و پرورش دارد. میوه آلو جنگلی مانند انواع دیگر از آلو دارای خواص زیادی می باشد و سرشار از انواع ویتامین بوده و برای مصرف حتما توصیه می گردد. آلو جنگلی مانند آلوی زرد یا آلوی سیاه طعم مخصوص به خود را دارد و اگر به طور کامل رسیده باشد طعم آن بسیار دلچسب می باشد. آلو میوه ای است که همه رقم از آن برای مصرف افراد توصیه می گردد و این میوه سرشار از کلسیم و پتاسیم نقش زیادی در سلامتی جسمی دارد و بهتر است که به مقدار مناسبی در روز مصرف شود زمانی که انواع مختلفی از آن فراوان موجود می باشد.
تهیه آلو جنگلی
عموما در فصولی که میوه های تابستانی مانند آلو در بازار میوه و تره بار وجود دارد انواع مختلف از میوه هایی که رد شهرهای دیگر نیز پرورش می یابند برای فروش در بازار وجود دارند و یکی از انواع این میوه آلو می باشد که ارقام آن در نوع و شکل جنگلی با طعم مناسب در بازار خریداری می گردد اما گاهی دسترسی در بازار محلی به این میوه ممکن نیست و باید به صورت سفارش آن را خریداری کرد.
