یکی از چاشنی های غذاهای خورشتی ایرانی بدون شک استفاده از آلو سیاه برقان است. این آلو را که برای رفع سوء هاضمه آب روی آتش می دانند، بیشتر به صورت خشکبار مصرف می شود و در تمامی ماه های سال قابل دسترس است. از آنجا که حوزه تجارت آلو …
Read More »
در ایران برای تهیه آلو خورشتی تیزابی هر ساله برنامه تولید عمده بسیاری از تولید کنندگان خشکبار سازی آلو ایران است. استقبال بسیار خوب بازار از انواع آلو خورشتی پوست گیری شده در هر سال موجب رونق بازار خواهد شد. این امر قطعاً بر کشش قیمت بازار صادرات آلو نیز …
Read More »
آلو خورشتی که هر ساله در ایران تولید می شود آوازه بسیاری دارد و بسیاری از کشورهای آسیای میانه، آسیای شرقی، اروپا و … نیز به خریداران آن تبدیل شده اند. مصرف آلو خشک خورشتی در غذاهای سنتی ایرانی نیز رواج داشته است و هنوز هم بسیاری از مردم می …
Read More »
آلو خشک تیزابی از انواع آلوهای تازه زرد با ترکیب شیمیایی که در بازار با نام تیزاب شناخته می شود، جهت خشک کردن تهیه می شود و عرضه عمده انواع آلو این شیوه تولیدی وجود دارد. آلو تیزابی خورشتی در انواع مختلف از آلوی زرد وسیاه و با پوست گیری …
Read More »
آلو زرد خشک خورشتی یکی از بهترین خشکبارها و پرکاربردترین ها در منازل ایرانی به شمار می رود که فارغ از تقاضای بازار داخلی، بازار صادرات انواع دستچین آن نیز بسیار پر رونق است. آلو زرد خشک آلو زرد یکی از انواع آلو است که در ایران تولید می شود …
Read More »
آلو، آلو خشک، آلو خورشتی – آلو ایران
