آلو، آلو خشک، آلو خورشتی – آلو ایران
برای خرید و فروش آلو بخارا درجه یک در ایران باید سرمایه گذار قوی در بازار میوه و تره بار باشید تا هم پشتوانه داشته باشید و هم از شناخت کافی این محصول برخوردار باشید.
آلو بخارا در ایران سالیان طولانی است پر فروش ترین آلو در خرید و فروش این محصول می باشد. این واریته به خاطر درصد ماندگاری بسیار خوب و همچنین کاربرد در صنایع تبدیلی کشاورزی بسیار پر رونق است.
کشور ایران در نیمه شمالی خود از شرق تا غرب موقعیت بسیار مناسبی جهت پرورش میوه های درختی دارد. پیشه بسیاری از مردمان کهن روستاها و شهرستان ها نیز کشاورزی بوده است.
به خاطر مقادیر بالای پتاسیم و ویتامین های موجود در آن در طب سنتی به مصرف آلو بخارا بسیار توصیه شده است. آلو بخارا را کمتر به صورت تازه مصرف می کنند و از این بابت که عیار فراوری بسیار بالایی دارد، در تهیه انواع آلو خورشتی استفاده می شود.
هر ساله بازاری های خشکبار بسیاری مشتریان دست به نقد آلو بخارا خورشتی نیشابور هستند. در این بین پل بین خریداران خشکبار و ارقام تازه آلو بازرگانان بازار میوه ایران هستند. از این جمله بازرگانی ها می توان به بازرگانی پارس فراور اشاره کرد.
