یکی از چاشنی های غذاهای خورشتی ایرانی بدون شک استفاده از آلو سیاه برقان است. این آلو را که برای رفع سوء هاضمه آب روی آتش می دانند، بیشتر به صورت خشکبار مصرف می شود و در تمامی ماه های سال قابل دسترس است. از آنجا که حوزه تجارت آلو برای تولیدکننده و فروشنده بسیار پر سود است، با رعایت حاشیه سود پایین می توان سفارشات فروش را خیلی زود به صورت تناژی انجام داد. از آلو سیاه خورشتی برقان برای فروش های صادراتی بسیاری و حتی در بازار داخل و مراکز استان ها استفاده می شود.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]