آلو، آلو خشک، آلو خورشتی – آلو ایران
بهترین آلو برقانی در شرایط ایده آل و مساعد رشد و پرورش داده می شود و باغداران با رسیدگی های لازم سعی دارند مرغوبترین آلو سیاه از این نوع را عرضه نمایند که به صورت عمده برای فروش ارائه می گردد.
آلو برقانی که نوعی آلو سیاه است که نه تنها در روستای برقان که امروزه در نواحی استان های آذربایجان غربی و شرقی نیز پرورش می یابد، خوش طعم (ملس) و عطر بوده و فصل برداشت آن اوایل پاییز است. البته که آلو خاص روستای برقان طعم و ویژگی برتری دارد.
شرایط نگهداری این میوه برای ماندگاری بیشتر باید مورد توجه قرار گیرد در غیر این صورت شاهد خراب شدن و پوسیده شدن این میوه خواهیم بود از این جهت این محصول در بیشتر مواقع به فراورده آلو خشک خورشتی تبدیل می شود.. آلو برقانی در دمای مناسب و انبار های خنک تا مدت طولانی سالم و خوش طعم می ماند.
بهترین آلو برقانی برداشت شده از باغ های کشور چه در برقان و چه در سایر شهرها، به صورت عمده در بازار به فروش می رسد.
