آلو، آلو خشک، آلو خورشتی – آلو ایران
فروش آلو طلا که از انواع واریته های آلو ایرانی محسوب می شود در شهرهای خراسانی به صورت تازه و خشک با قیمت مناسبی به بازارهای عمده شهرهای بزرگ تهران، تبریز، اصفهان، اهواز، قزوین، زنجان و … عرضه می شود. بسیاری از خریدهای تناژی در شهرهای استان خراسان به صورت حضوری انجام می شود.
فروش آلو طلا چرا جذابیت زیادی دارد و این سؤالی است که شاید پاسخ آن در گرو طعم و محصولات و فراورده های بعدی آلو تازه باشد. شهرهای زیادی مانند نیشابور، بیرجند، بجنورد و … در استان خراسان هستند که آلو زرد گلدن دراپ، گلدن اگ، حاج حسنی، کبرایی و قطره طلا را با این نام ها پرورش می دهند. آلو زرد هایی که ظاهر گرد و یا بیضی شکلی دارند که متأثر از واریته آنهاست که اروپایی و یا آسیایی هستند.
فروش آلو در فصل تابستان در به صورت تازه خوری در اوج حجم مبادلات انجام می شود. از آلو زرد برای مصارف تازه خوری و همچنین تهیه آلو خورشتی، لواشک و کنسانتره و پوره آلو استفاده می شود.
