آلو، آلو خشک، آلو خورشتی – آلو ایران
باغداران مراغه آلو قرمز خود را پس از برداشت با قیمت های رقابتی و جذاب جهت فروش در بازار تهران عرضه می کنند.
سالانه تاجران آلو در زمان برداشت و بسته بندی محصولات باغ ها، به این مناطق رفته و شروع به خرید و فروش عمده آلو قرمز بر اساس نیاز خود و کیفیت های مختلف موجود می نمایند. قیمت های آلوهای عرضه شده از سوی باغداران بر اساس کیفیت آلو و نوع واریته و مصرف فراورده ای و بسته بندی انجام شده آن متفاوت است. در نهایت محصولات باقی مانده به سردخانه ارسال شده و انبار می گردد تا به تدریج وارد بازار مصرف سایر شهرها نیز بشود. از طرفی نژاد یا واریته بایستی در انبار سازی آلوها مورد توجه قرار بگیرد؛ برخی گونه های آلو ماندگاری کمی در سردخانه دارند و بهتر است با برداشت بلافاصله روانه بازار تازه خوری شوند.
